Beschreibung Zierfandler Wein

Der Zierfandler in einer kurzen Beschreibung.
Die weiße Rebsorte Zierfandler ist eine urtypisch österreichische Rebe und eine Kreuzung zwischen einem Traminer mit Rotem Veltliner. Wahrscheinlich stammt diese Rebe aus Niederösterreich. Synonyme sind Cirfandli (Pécs in Ungarn), Gumpoldskirchner (nach dem Weinbauort), Spätroter, Rubiner, Rotreifler, und Zerjavina (Slowenien).
"Spätroter" leitet sich davon ab, dass sich die Beeren erst bei der Vollreife rötlich färben. Zierfandler hat nichts mit der roten Rebsorte Zinfandel (Californien) zu tun.
Die spät reifende Sorte wird hauptsächlich im Weinbaugebiet Thermenregion angebaut. Der Großteil des Anbaugebietes entfällt auf Gumpoldskirchen. Der Zierfandler ist gegen Winterfrost und Botrytis anfällig und bedarf sorgsamer Pflege. Die Sorte erbringt extraktreiche Weine mit zartem, noblen Aroma und fruchtiger Säure. Die Aromatik weist eine Vielzahl von Zitrusfrüchten auf, vorwiegend Ananas- und Maracujatöne. Die Feinfruchtigkeit, der hohe Extrakt, verbunden mit einer harmonischen Säure am Gaumen machen ihn zum idealen Speisebegleiter der modernen Küche.
Auf Grund der Alkoholstruktur verfügt der Zierfandler über eine sehr gute Alterungsfähigkeit.

Burgenländer Wein

Austrian wine singt ein Hohelied auf das Burgenland. Das Burgenland hat sich sukzessive zum innovativsten und spannendsten Weinbaugebiet Österreichs entwickelt. Kräftige Weißweine, vielschichtige, langlebige Rotweine und süße Dessertweine, die zu den besten der Welt gehören, bilden ein Weinspektrum, wie man es in dieser Vielfalt nur selten in einer einzigen Region findet.
Eckhard Supp, einer der bekanntesten deutschen Weinautoren, kennt die Region und ihre Winzer von zahlreichen Reisen. Er stellt die besten Weinerzeuger vor, führt in die Geschichte der Güter und die Machart der Weine ein und weist den Weg zu den besten Landgasthäusern und Gourmetrestaurants, zu malerischen Landschaften und zauberhaften Städchen.

Gault Millau "Wein Guide Deutschland" 2009

Auf die neueste Ausgabe des Gault Millau "Wein Guide Deutschland" freue ich mich jedes Jahr aufs Neue. In meinen Augen ist er ein Muss für jeden kultivierten Weintrinker, weil man sich auf die Beschreibungen der Weine in der Regel verlassen kann und bei Wein-Bestellungen selten böse Überraschungen erlebt. Die besten Weinerzeuger des Landes werden vorgestellt und über 6.000 Weine, die vorab verkostet wurden, werden hier bewertet.
Armin Diel und Joel Brian Payne sind die Hauptautoren dieses Weinführers. Über ihre Vita liest man gleich zu Beginn Essentielles.
Man erfährt auch, wer vom WeinGuide zum Winzer des Jahres gekürt worden ist.
Winzer, die die deutsche Rotweinrevolution stark inspiriert haben und den Vorbildern aus Burgund seit Jahren schon gerecht sind, diese nicht selten sogar übertroffen hat.
Aufsteiger des Jahres , delikate Spätburgunder, Weinverkostung ,Entdeckung des Jahres, Top-Weingüter, Sommelier des Jahres, usw .

	Gault Millau WeinGuide Deutschland 2009: Die 842 besten Weinerzeuger und 5709 Weine verkostet und bewertet Preis: EUR 29,95 Gewöhnlich versandfertig bei Amazon in 24 Stunden Stand: 12.12.2008 04:45